Nie masz pomysłu na zdrowy obiad? Wstąp do sklepu po szparagi i przygotuj pyszną tartę!
Spód:
- 1 1/4szkl mąki orkiszowej
- 7 łyżek zimnej wody
- 100g masła
Z podanych składników zagnieć ciasto, wyklej nim formę do tarty i podopiecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez ok. 20 min.
Nadzienie:
- 200 g jogurtu greckiego
- 6 jaj
- 1 cebula czerwona
- Pomidorki koktajlowe 200-250 g
- Sól, pieprz
- Wiązka szparagów
Szparagi podgotuj przez chwilę, a następnie pokrój na kawałki. Pomidorki pokrój na pół. Cebulę poszatkuj drobno. Jogurt rozmieszaj z jajkami, dopraw solą i pieprzem. Na podpieczony spód wyłóż warzywa i zalej przygotowaną masą. Piecz przez kolejne 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
