Składniki:
- 5 marchewek
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki zmielonych płatków owsianych
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
- 50 ml oliwy z oliwek
- szczypiorek
- 10 dag ziaren słonecznika
- natka pietruszki -opcjonalnie do ozdoby
- olej do smażenia
Wykonanie:
- Marchewkę myjemy bądź obieramy z skórki. Następnie ścieramy na tarku na małych oczkach.
- Do startej marchewki dodajemy pozostałe składniki : czosnek przeciśnięty przez praskę, jajko, szczypiorek, ziarna słonecznika, mąkę, oliwę z oliwek, część zmielonych płatków owsianych oraz zmielone siemię lniane.
- Całość mieszamy do uzyskania kleistej konsystencji.
- Formujemy kotleciki i delikatnie obtaczamy w zmielonych płatkach owsianych.
- Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy aż się zarumienią.W naszej wersji placuszki są posypane natką pietruszki ale można je również podawać z sosami.
SMACZNEGO ! :)
Zapraszamy do dołączenia do grupy na Facebooku i aktywnej wymiany doświadczeń.
Twórzmy razem zdrową, pozytywną, pełną energii społeczność! :)
Zapraszamy na nasz YouTube gdzie znajdziecie przepisy w formie filmików krok po kroku.