Archiwa tagu: pomysł na obiad

Kasza gryczana z warzywami

Brak pomysłu na obiad? Już spieszymy z pomocą.

Jeśli lubicie kaszę gryczaną, spodoba Wam się ten przepis! :)

Kasza gryczana z warzywami

Składniki:

  • 200 g kaszy gryczanej
  • 3 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • ½ pora
  • 1 mały seler
  • 1 cukinia
  • 3 łyżki masła klarowanego
  • Sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Warzywa umyć. Cebulę, czosnek i pora pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor na maśle klarowanym, następnie dodać pokrojone w kostkę lub starte na tarce o dużych oczkach warzywa i dusić do miękkości. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Na talerz wyłożyć porcję kaszy, a dookoła ułożyć warzywa. Podawać z surówkami.

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Warzywa gotowane z filetem drobiowym

Hej, hej!

Proponujemy Wam dziś wyśmienity, szybki i dietetyczny obiad! Mamy nadzieję, że Was zainspirujemy i nasz przepis na stałe wpisze się w Wasze codzienne zdrowe menu! :)

Składniki:

  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 kalafiora
  • 1/2 brokuła
  • 150g fileta drobiowego
  • sól, pieprz do smaku

Wykonanie:

  1. Warzywa umyj dokładnie.
  2. Cebulkę podsmaż na maśle, a w międzyczasie marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce na dużych oczkach, brokuł i kalafior podziel na różyczki, filet pokrój w kostkę.
  3. Do podsmażonej cebulki dodaj startą marchewkę i pietruszkę i podduś chwilę, a następnie dolej wodę.
  4. Do garnka dodaj kalafior, brokuł i filet drobiowy.
  5. Dopraw solą i pieprzem i duś pod przykryciem.

Smacznego!

Z podanego przepisu wyjdą 3-4 porcje obiadowe.

Kaloryczność na 100 g wynosi tylko 55 kcal! :)

Przepis w formie filmiku:

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Kotleciki z brokuła i kaszy jaglanej

Mamy dla Was pyszną i ciekawą propozycję obiadową. Te kotleciki świetnie sprawdzą się jako alternatywa dla tradycyjnych pulpetów mięsnych. Zachęcamy do wypróbowania! :)

Składniki:
  • 1 brokuł
  • 1 jajko
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki zmielonych płatków owsianych
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • Sól, pieprz do smaku

Czytaj dalej

Share and Enjoy !

0Shares
0


0

Pasztet warzywny z salsą pomidorową

Ten pasztet to doskonały pomysł na dietę warzywno-owocową lub bezglutenową, ale też smaczny dodatek do codziennego zdrowego odżywiania. Świetnie smakuje w towarzystwie sosu salsa. Spróbujcie i dajcie znać czy lubicie takie przysmaki.

Składniki:
  • 1 kg kapusty białej
  • 4 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 4 cebule
  • 1 kalafior
  • 5-6 łodyg selera naciowego
  • Zioła prowansalskie
  • Majeranek
  • Sól, pieprz do smaku
Wykonanie:

Warzywa umyć. Kalafiora podzielić na pół. Jedną część zetrzeć na tarce, a pozostałe warzywa i drugą część kalafiora pokroić na mniejsze części i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, a następnie odcedzić i dokładnie wycisnąć przez gazę. Ugotowane i odciśnięte warzywa zmielić przez maszynkę do mielenia mięsa ( na drobnych oczkach). Wszystko dodać do startego kalafiora, doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawami. Pasztet przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez około 2 godziny w temp. 180 stopni. Pasztet najlepiej kroić gdy lekko przestygnie. Podawać na ciepło lub zimno, polany salsą pomidorową.

Pomidorowa salsa

Składniki:
  • 5 pomidorów
  • 5-6 ząbków czosnku
  • Sól, pieprz do smaku
Wykonanie:

Do rondelka wlać ¼ szklanki wody, dodać pokrojony czosnek i gotować do wyparowania wody. Następnie dodać pokrojone pomidory i dusić do czasu, aż powstanie sos. Doprawić do smaku solą, pieprzem, zmiksować i polać pasztet.

 


Zapraszamy do dołączenia do grupy na Facebooku i aktywnej wymiany doświadczeń.

Twórzmy razem zdrową, pozytywną, pełną energii społeczność! 

https://www.facebook.com/groups/1582602301862449/?ref=bookmarks

Share and Enjoy !

0Shares
0


0

Pieczone kotleciki z batatów

Kotleciki – łatwe i szybkie w przygotowaniu, zdrowe, dietetyczne, bezglutenowe!

Składniki:
  • 400 – 500 g batatów upieczonych w piekarniku
  • 1 jajko
  • 1 drobno pokrojona cebula
  • 300 g kaszy jaglanej ugotowanej w lekko osolonej wodzie
  • 200-300 g mąki jaglanej lub zmielonych płatków owsianych (jeśli chcecie zrobić kotleciki bezglutenowe, sprawdźcie czy płatki nie zawierają glutenu)
  • Sól, pieprz do smaku
Wykonanie:

Obrane bataty i kaszę zmiksować lub zmielić w maszynce do mięsa. Dodać pozostałe składniki , doprawić solą, pieprzem i wyrobić na jednolitą masę. Gdyby masa była za rzadka należy dodać więcej mąki. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, lekko natłuścić i łyżką porcjować kotleciki. Piec w piekarniku około 20 minut w temp. 140-150 st. C. Podawać z ulubionymi warzywami.


Zapraszamy do dołączenia do grupy na Facebooku i aktywnej wymiany doświadczeń.

Twórzmy razem zdrową, pozytywną, pełną energii społeczność! 

https://www.facebook.com/groups/1582602301862449/?ref=bookmarks

Share and Enjoy !

0Shares
0


0

Kotleciki marchewkowe

Składniki:
  • 5 marchewek
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki zmielonych płatków owsianych
  • 1-2 łyżki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 łyżka zmielonego siemienia lnianego
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • szczypiorek
  • 10 dag ziaren słonecznika
  • natka pietruszki -opcjonalnie do ozdoby
  • olej do smażenia

Czytaj dalej

Share and Enjoy !

0Shares
0


0