Brak pomysłu na obiad? Już spieszymy z pomocą.
Jeśli lubicie kaszę gryczaną, spodoba Wam się ten przepis! :)
Kasza gryczana z warzywami
Składniki:
- 200 g kaszy gryczanej
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- ½ pora
- 1 mały seler
- 1 cukinia
- 3 łyżki masła klarowanego
- Sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Warzywa umyć. Cebulę, czosnek i pora pokroić w kostkę i smażyć na złoty kolor na maśle klarowanym, następnie dodać pokrojone w kostkę lub starte na tarce o dużych oczkach warzywa i dusić do miękkości. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Na talerz wyłożyć porcję kaszy, a dookoła ułożyć warzywa. Podawać z surówkami.
