Składniki
420 g dyni Hokkaido,
90 g marchwi,
100 g cebuli białej,
60 g selera,
50 g pora,
40 g pietruszki,
1 łyżeczka soli kłodawskiej,
½ łyżeczki kurkumy,
⅓ łyżeczki pieprzu Cayenne.
Wykonanie
Warzywa umyć, dynię obrać, dowolnie rozdrobnić i ugotować do miękkości. Wszystko razem zmiksować, doprawić solą i pieprzem.