Archiwa tagu: mniszek

Mniszek lekarski

Jak nazywacie tą roślinę? Przez wiele osób jest ona uważana za chwast ponieważ rośnie na łąkach, trawnikach i jest trudny do wytępienia. Kwitnie od kwietnia do lipca i ma wiele cennych właściwości, które możemy wykorzystać.

Przetwory z mniszka wykorzystuje się podczas rekonwalescencji po przebytym wirusowym zapaleniu wątroby, po zabiegach na drogach żółciowych, w zastoju żółci w pęcherzu żółciowym, a także w zagrożeniu kamicą żółciową. 

Mniszek lekarski wykazuje następujące działanie:

  • pobudza wytwarzanie żółci przez wątrobę 
  • normalizuje  proces trawienia
  • działa moczopędnie, odtruwające i oczyszczające ze szkodliwych związków
  • działa  przeciwcukrzycowo

W kuchni

Najbardziej znanym jest syrop z mniszka, który nie tylko wygląda jak miód, ale również podobnie smakuje. Niewiele osób wie, że oprócz jego właściwości zdrowotnych, można stosować go zamiennie do miodu np. do pierników, miodowników.

Liście mniszka można wykorzystać do surówek. Drobno pokrojone, z dodatkiem cebulki, pomidorów, kopru i sosu winegret smakuje naprawdę świetnie. :)

Źródło: https://www.wapteka.pl/blog/artykul/mniszek-lekarski-wlasciwosci-zastosowanie-oraz-dzialanie

Share and Enjoy !

0Shares
0 0