Wiemy, że bardzo lubicie nasze inspiracje kulinarne, dlatego dziś wrzucamy Wam przepis na letnią jajecznicę z kiełkami i pokrzywą. Lubicie dodawać pokrzywę do potraw? :)
Składniki:
- 2-3 jajka
- 1 mała cebula
- 1 łyżka masła klarowanego
- 2 łyżki posiekanych listków pokrzywy
- 4 łyżki kiełków
- Sól do smaku
Wykonanie:
Na patelni roztopić masło klarowane, dodać pokrojona w kostkę cebulę, chwilę podsmażyć. Następnie dodać pokrzywę, jajka i smażyć jajecznicę od czasu do czasu mieszając, posolić wg uznania. Jajecznicę podawać obficie posypaną dowolnymi kiełkami .