1. Dieta warzywno-owocowa – polecana szczególnie, jako bardzo efektywny sposób oczyszczania oraz odmładzania organizmu, a także leczenia chorób cywilizacyjnych, powodowanych niezdrowym trybem życia i odżywianiem.

2. Dieta makrobiotyczna – polega na spożywaniu zdrowych, niskokalorycznych pokarmów, które są prawidłowo łączone.

3. Dieta bezglutenowa – eliminuje z pożywienia pokarmy zawierające w swoim składzie gluten (tj. pszenica, jęczmień, żyto, owies), zastępując je produktami bezglutenowymi tj. gryka, ryż, kukurydza, proso, amarantus, ziemniaki, orzechy itp. Stosowana w celiakii (choroba trzewna) dzieci i dorosłych, alergiach oraz nietolerancjach pokarmowych.

4. Dieta eliminacyjna – powinna być stosowana po wystąpieniu objawów alergii pokarmowej. Opiera się na stałym lub okresowym wykluczaniu z jadłospisu wyżej wymienionych diet szkodliwych lub źle tolerowanych składników pokarmowych, zastępując je składnikami o równoważnych wartościach odżywczych.

Posiłki w naszej kuchni przygotowywane są bezpośrednio przed podaniem.

Sezonowe warzywa i owocowe pochodzą od lokalnych dostawców.

Są zawsze świeże i smaczne.