Naszą przyprawę do piernika już pewnie macie więc teraz czas na przepis. :)
Składniki
- 150 g masła,
- 3-4 łyżki ksylitolu,
- 2 łyżeczki sody,
- 130 g miodu prawdziwego,
- 100 g mąki gryczanej,
- 50 g mąki kokosowej,
- 50 g mąki migdałowej,
- 50 g mąki ziemniaczanej,
- 20 g łuski babki jajowatej,
- 50 g mąki kukurydzianej,
- 270 ml mleka,
- 2-3 łyżki bezglutenowej przyprawy do piernika,
- 3 jajka,
- 3 duże garście żurawiny lub rozdrobnionych śliwek suszonych.
Wykonanie
- W garnku roztopić masło z miodem, cukrem i przyprawą do piernika.
- W misce umieścić sypkie produkty i mieszając dodawać roztopiony miód z cukrem i masłem.
- Następnie dodać mleko.
- Na końcu wbić jajka i dokładnie zmiksować.
- Gotową masę wlać do foremki.
- Piec w temp. 160-170 stopni przez około 50 minut.