Dzień dobry! Dziś przedstawiamy Wam przepis na zdrową i smaczną zupę krem. Mamy nadzieję, że Wam posmakuje. :)
Składniki:
- 500 g zielonego groszku ( może być mrożony)
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- ½ selera
- ½ pora
- 3 łyżki oliwy z oliwek lub masła
- Sok z cytryny
- 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
- Przyprawy do smaku: sól, pieprz, sos sojowy, majeranek, papryka
Wykonanie:
Warzywa umyć i pokroić na dowolne kawałki. Cebulę i czosnek zeszklić na oliwie lub maśle, a następnie dodać rozdrobnione warzywa. Całość poddusić przez chwilę pod przykryciem, a następnie zalać wodą, dodać groszek i gotować do miękkości. Zupę doprawić przyprawami i sokiem z cytryny, zmiksować na krem i podprawić jogurtem.
Przed podaniem można posypać koperkiem lub pietruszką!
SMACZNEGO! :)