Kanapki to szybka i smaczna przekąska na karnawał. Możecie je dopasować do siebie i użyć takich składników, które Wam najbardziej smakują. Nasze kanapeczki są przygotowane na chlebie razowym, wyprodukowanym w naszym Ośrodku.

Składniki:

• kilka pomidorków koktajlowych,
• kilka kromek chleba,
• ogórek zielony,
• cebula,
• szczypior,
• rzodkiewka,
• koperek,
• sałata zielona,
• około 5-6 łyżek sera białego,
• 2-3 łyżki jogurtu naturalnego,
• sól oraz pieprz,
• pół łyżeczki kurkumy,
• pół łyżeczki papryki.

Wykonanie:

Zacznijmy od przygotowania składników, wszystkie warzywa myjemy i kroimy. Następnie przygotujmy chleb. Aby kanapeczki miały ciekawy kształt możecie powykrawać z kromeczek kółka i przez kilka minut zarumienić je na patelni. Ciekawym i zdrowym smarowidłem do kanapek ser biały, który pomieszamy z jogurtem, solą, pieprzem, kurkumą oraz papryką. Możecie kurkumę i paprykę pomieszać razem albo podzielić porcje sera na pół i zrobić dwa oddzielne smarowidła o ciekawych kolorach. Teraz czas na dekoracje. Posmarujcie kanapeczki serem a na wierzch połóżcie przygotowane wcześniej warzywa. Smacznego!