Archiwa tagu: fit blog

Zapiekanka z kaszy jaglanej z kurczakiem

Zdrowo, szybko i smacznie!

Lubicie zapiekanki?

My baaardzo lubimy szczególnie te smaczne, a zarazem łatwe i szybkie w wykonaniu. Taka jest właśnie ta jaglana zapiekanka z kurczakiem. Łapcie przepis i dajcie koniecznie znać czy Wam smakowała! :)

Składniki:
  • 1 ½ szklanki kaszy jaglanej
  • 4,5 szklanki mleka
  • 3 jajka
  • 2 filety z kurczaka
  • 2 cebule
  • 1 por
  • 200 g sera żółtego
  • sól i pieprz do smaku
  • 1-2 łyżeczki ziół prowansalskich lub innych ulubionych
Wykonanie:

➡Kaszę wysyp na sitko i opłucz w zimnej wodzie, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego. ➡Cebulę, pora i mięso z kurczaka pokrój i dodaj do kaszy. ➡Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach ➡Do mleka wbij jajka, dodaj starty ser żółty, dopraw ziołami, solą oraz pieprzem i wymieszaj. ➡Powstałą masę wlej do naczynia i wymieszaj z pozostałymi składnikami. ➡Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 160-170 stopni. ➡ Piecz przez około 30-40 minut (do miękkości).

Zdrowy deser „Monte”

W tym wpisie znajdziecie przepis na deser, który jest tak pyszny, że trudno mu się oprzeć… Jego gównym składnikiem jest kasza jaglana!

Wysoko przetworzone słodycze ze sklepu z dużą zawartością cukru warto zamienić na coś tak zdrowego, pożywnego, pełnowartościowego i nieziemsko pyyyyysznego jak ta słodka przekąska! Wypróbujcie koniecznie i dajcie znać czy Wam smakowało.

Składniki:

  • 2 szklanki kaszy jaglanej
  • 200 g masła orzechowego
  • 150 ml wody
  • 350 ml mleka kokosowego
  • 2-3 łyżki miodu (do smaku)
  • 2 łyżki gorzkiego kakao

Wykonanie:
Kaszę jaglaną przepłucz, zalej wodą i mlekiem kokosowym i
gotuj do miękkości. Przełóż do wysokiego naczynia, dodaj
masło orzechowe, miód i zmiksuj na gładką masę. Podziel na
dwie części. Do jednej części dodaj kakao i dokładnie wymieszaj. W
wysokich szklankach lub miseczkach ułóż warstwę ciemnego
kremu, a na wierzch warstwę jasną. Deser najlepiej smakuje po
schłodzeniu.

SMACZNEGO! ☺

Potrawka z ciecierzycy – wegański przepis na wychodzenie

Dzień dobry!

Pojawiło się sporo pytań o przepis po tym jak dodaliśmy zdjęcie potrawki z ciecierzycy, więc dziś dzielimy się z Wami recepturą na to zdrowe i pożywne wegańskie danie, bogate w białko i błonnik pokarmowy. Zachęcamy oczywiście do wypróbowania. Napiszcie koniecznie w komentarzu, czy Wam smakowało!

P. S. Jest to fajna propozycja dania dla osób wychodzących z diety warzywno-owocowej.

Potrawka z ciecierzycy

Składniki:
  • 500 g ciecierzycy
  • 1,5 l wody
  • 4 łyżki przecieru pomidorowego
  • 2 cebule
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, kminek, liść laurowy, ziele angielskie
Wykonanie:

Ciecierzycę wypłukać i namoczyć w wodzie na noc, a następnie ugotować do miękkości. Do garnka wlać oliwę, dodać starte na dużych oczkach warzywa, pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek i chwilę podsmażyć. Do warzyw dodać ciecierzycę oraz przyprawy i gotować do miękkości. W razie potrzeby dolać wody.

Życzymy smacznego!

Sushi z kalafiorem i cukinią

Mówi się, że dieta warzywno-owocowa to wielkie wyrzeczenie i zapewne tak jest, ale przy odrobinie kreatywności możemy przygotować ulubione potrawy w nieco innej (warzywno-owocowej) odsłonie i cieszyć się czasem oczyszczania organizmu.

Lubicie sushi? Próbowaliście przygotować je kiedyś w domu?

Jeśli tak, to na pewno z łatwością przygotujecie je również w wersji warzywnej.

Składniki :
  • 1 kalafior
  • 1-2 łyżeczki chrzanu
  • 1 marchewka
  • 1 duża cukinia
  • 1 ogórek
  • kawałek pora
  • ½ papryki czerwonej
  • ocet jabłkowy
  • sól, pieprz do smaku

Czytaj dalej

Kotleciki z brokuła i kaszy jaglanej

Mamy dla Was pyszną i ciekawą propozycję obiadową. Te kotleciki świetnie sprawdzą się jako alternatywa dla tradycyjnych pulpetów mięsnych. Zachęcamy do wypróbowania! :)

Składniki:
  • 1 brokuł
  • 1 jajko
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki zmielonych płatków owsianych
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • Sól, pieprz do smaku

Czytaj dalej

Pasztet warzywny z salsą pomidorową

Ten pasztet to doskonały pomysł na dietę warzywno-owocową lub bezglutenową, ale też smaczny dodatek do codziennego zdrowego odżywiania. Świetnie smakuje w towarzystwie sosu salsa. Spróbujcie i dajcie znać czy lubicie takie przysmaki.

Składniki:
  • 1 kg kapusty białej
  • 4 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 4 cebule
  • 1 kalafior
  • 5-6 łodyg selera naciowego
  • Zioła prowansalskie
  • Majeranek
  • Sól, pieprz do smaku
Wykonanie:

Warzywa umyć. Kalafiora podzielić na pół. Jedną część zetrzeć na tarce, a pozostałe warzywa i drugą część kalafiora pokroić na mniejsze części i ugotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, a następnie odcedzić i dokładnie wycisnąć przez gazę. Ugotowane i odciśnięte warzywa zmielić przez maszynkę do mielenia mięsa ( na drobnych oczkach). Wszystko dodać do startego kalafiora, doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawami. Pasztet przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez około 2 godziny w temp. 180 stopni. Pasztet najlepiej kroić gdy lekko przestygnie. Podawać na ciepło lub zimno, polany salsą pomidorową.

Pomidorowa salsa

Składniki:
  • 5 pomidorów
  • 5-6 ząbków czosnku
  • Sól, pieprz do smaku
Wykonanie:

Do rondelka wlać ¼ szklanki wody, dodać pokrojony czosnek i gotować do wyparowania wody. Następnie dodać pokrojone pomidory i dusić do czasu, aż powstanie sos. Doprawić do smaku solą, pieprzem, zmiksować i polać pasztet.

 


Zapraszamy do dołączenia do grupy na Facebooku i aktywnej wymiany doświadczeń.

Twórzmy razem zdrową, pozytywną, pełną energii społeczność! 

https://www.facebook.com/groups/1582602301862449/?ref=bookmarks

Pieczone kotleciki z batatów

Kotleciki – łatwe i szybkie w przygotowaniu, zdrowe, dietetyczne, bezglutenowe!

Składniki:
  • 400 – 500 g batatów upieczonych w piekarniku
  • 1 jajko
  • 1 drobno pokrojona cebula
  • 300 g kaszy jaglanej ugotowanej w lekko osolonej wodzie
  • 200-300 g mąki jaglanej lub zmielonych płatków owsianych (jeśli chcecie zrobić kotleciki bezglutenowe, sprawdźcie czy płatki nie zawierają glutenu)
  • Sól, pieprz do smaku
Wykonanie:

Obrane bataty i kaszę zmiksować lub zmielić w maszynce do mięsa. Dodać pozostałe składniki , doprawić solą, pieprzem i wyrobić na jednolitą masę. Gdyby masa była za rzadka należy dodać więcej mąki. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, lekko natłuścić i łyżką porcjować kotleciki. Piec w piekarniku około 20 minut w temp. 140-150 st. C. Podawać z ulubionymi warzywami.


Zapraszamy do dołączenia do grupy na Facebooku i aktywnej wymiany doświadczeń.

Twórzmy razem zdrową, pozytywną, pełną energii społeczność! 

https://www.facebook.com/groups/1582602301862449/?ref=bookmarks

Jak zadbać o zdrowe i piękne nogi?

Żylaki to nie tylko problem kosmetyczny, ale przede wszystkim medyczny. Przeczytaj jak zapobiegać ich powstawaniu.

Czytaj dalej

Barszcz kiszony – właściwości i przepis

Kiszonki

Mają bardzo korzystny wpływ na nasz organizm. Warto je spożywać szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy mamy ograniczony dostęp do sezonowych warzyw i owoców. Przeczytaj o korzyściach zdrowotnych jakie niesie ze sobą regularne picie kiszonego barszczu oraz dowiedz się jak go przyrządzić w warunkach domowych!

Czytaj dalej