Hohoho! Mikołaj już powoli kończy rozdawać prezenty, a my szykujemy się na najbardziej magiczny czas w roku, czyli Święta Bożego Narodzenia! Co za tym idzie myślimy już powoli o potrawach Wigilijnych i oczywiście pieczemy pierniczki!
W związku z tym przygotowaliśmy dla Was we współpracy z całym Villowym Zespołem przepis na zdrowe pierniczki orkiszowe bez dodatku cukru.
Składniki:
- 150g daktyli suszonych
- 100g miękkiego masła
- 1 jajko
- 250g mąki orkiszowej
- 1 łyżka przyprawy do piernika (polecamy naszą naturalną przyprawę korzenną KLIK)
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- opcjonalnie łyżka miodu`
Wykonanie:
Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Daktyle namocz przez ok. 15 minut we wrzątku. Odlej wodę, dodaj jajko, masło (oraz opcjonalnie miód) i zblenduj na gładką masę. Wymieszaj suche składniki, dodaj do nich masę i zagnieć ciasto. Dziel ciasto na części, wałkuj na grubość ok. 0,5 cm i wycinaj ulubione kształty. Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok 10-12 minut.
Przepis w formie filmiku:
Zajrzyjcie koniecznie na nasz kanał YouTube! Znajdziecie tam wiele ciekawych materiałów, nie tylko z gotowania. :)