Archiwa tagu: cukinia faszerowana

Przepis na wychodzenie z diety warzywno-owocowej

Dzisiaj prezentujemy przepis na przygotowanie wegetariańskiej cukinii faszerowanej. Przepis idealnie sprawdzi się na wychodzenie z diety warzywno-owocowej.

Składniki:

  • 3 cukinie
  • 1 cebula czerwona
  • 1/2 pora
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 żółtej papryki
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1 opakowanie koziego serka
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa do smażenia

Wykonanie:

Cebulkę pokrój i podsmaż na oliwie. Następie dodaj pokrojonego pora i kontynuuj smażenie. Pietruszkę i marchewkę wyszoruj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach, następnie dodaj na patelnię i duś pod przykryciem. Na koniec dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz przyprawy wymieszaj i duś jeszcze przez chwilę.

W czasie kiedy warzywa będą dochodziły na patelni, umyj cukinie, przekrój je wzdłuż i wydrąż środek. Następnie faszeruj wydrążone połówki farszem warzywnym i układaj na nim serek.

Gotowe cukinie zapiecz w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez około 20 minut i gotowe!

Przed zaserwowaniem, możesz przyozdobić talerz np. świeżą natką pietruszki.

TRIK zerowaste: Wydrążone kawałki cukinii możesz wykorzystać do zupy lub koktajlu. :)

SMACZNEGO!

Zapraszamy na nasz kanał na YouTube po przepis w formie filmiku! Mamy nadzieję, że nasz przepis pomoże Wam przejść przez wychodzenie z diety warzywno-owocowej. Dajcie koniecznie znać czy cukinie Wam się udały i czy smakowały. Pochwalcie się zdjęciami na naszych profilach społecznościowych:
Instagram https://www.instagram.com/villa.carpatia/
Facebook: https://www.facebook.com/VillaCarpatia

Share and Enjoy !

0Shares
0 0