W słonecznych ogrodach dojrzewa już agrest, dlatego prezentujemy Wam kolejny sezonowy przepis naszej szefowej kuchni – Jolanty Żaby!
Składniki:
- 1 szklanka agrestu
- filet z indyka 500 g
- 1 łyżka miodu
- 3 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki masła klarowanego
- 100 g śmietany lub jogurtu naturalnego
- Sól, pieprz, tymianek do smaku
Wykonanie:
Na patelni roztop masło klarowane, dodaj miód oraz obrany agrest i smaż przez około 10 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj pokrojony w kostkę filet drobiowy i duś do miękkości. Dodaj pozostałe składniki, dopraw do smaku. Serwuj z młodymi ziemniaczkami lub kaszą i surówką.
