Trzeba zadbać o to, by nasze posiłki i przekąski nie były niesmaczne i ciągle takie same. Warto wypróbować nowe przepisy, których nie brakuje na stronach internetowych i blogach o zdrowym stylu życia. Możemy także modyfikować nasze ulubione domowe receptury zastępując różne produkty ich zdrowymi zamiennikami (np. mąkę pszenną można pomieszać z otrębami lub zamienić na mąkę razową orkiszową). W ten sposób zdrowe odżywianie stanie się naszym zainteresowaniem i pasją, jeżeli ciągle będziemy szukać i sięgać po więcej.
Poniżej podajemy prosty przepis na smaczną PRZEKĄSKĘ Z CIECIERZYCY:
Składniki:
- 100 g ciecierzycy
- Sól
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Wykonanie: Ciecierzycę moczymy w wodzie 4-5 godzin, po czym płuczemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy na sitku i zostawiamy do osuszenia. Do miski wlewamy oliwę, dodajemy przyprawy i ciecierzycę. Wszystko mieszamy, aż do połączenia składników. Na blaszkę wykładamy papier i wsypujemy przygotowaną ciecierzycę. Pieczemy w temp.180 stopni, około 15-20 minut (do czasu aż ziarna będą chrupiące).
