Archiwa tagu: wczasy odchudzające

Otyłość – plaga XXI wieku

Otyłość jest jedną z chorób cywilizacyjnych i dotyka coraz większej ilości osób. Praca siedząca, szybkie i byle jakie posiłki, znikoma aktywność fizyczna, to główne przyczyny otyłości.

PAMIĘTAJ!
ŻYCIE JEST ZA KRÓTKIE NA BYLEJAKOŚĆ!

Przeczytaj co na temat otyłości ma do powiedzenia nasz ekspert – Justyna Haba-Mierzwa Certyfikowany lekarz PTBO [Polskiego Stowarzyszenia Badań nad Otyłością]

Czy otyłość i nadwaga to plagi XXI wieku?

Odpowiedź na pytanie czy nadwaga i otyłość to plagi XXI wieku- brzmi TAK. Potwierdza to fakt, że Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oficjalnie uznała otyłość za stan przewlekły, wymagający leczenia, sprzyjający rozwojowi innych chorób, związany ze zwiększoną śmiertelnością.  

Czym jest otyłość i jakie konsekwencje niesie ze sobą?

Otyłość to nadmierne nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie, towarzyszy temu nadwaga, czyli zwiększona masa ciała w odniesieniu do wieku i płci. Szacuje się, że ok 50- 70% Polaków choruje na nadwagę lub otyłość.  Dane te przerażają, ponieważ jak powszechnie wiadomo otyłość niesie ze sobą zwiększone ryzyko wielu chorób m.in. nadciśnienia tętniczego, choroby niedokrwiennej serca, niewydolności serca, ponadto cukrzycy, a także nowotworów.  Ważne są również skutki psychiczne i społeczne, osoby otyłe są często postrzegane  jako mniej atrakcyjne, spotykają się z odrzuceniem społecznym i brakiem akceptacji, a skutkuje to znacznie obniżonym poczuciem własnej wartości.

Przyczyny otyłości:

Przyczyn otyłości jest wiele. Przede wszystkim to zmiana stylu życia, skutkująca zmniejszeniem aktywności fizycznej  (coraz więcej czasu spędzamy przed ekranem komputera czy telewizora), dietą (bogato tłuszczową, wysokokaloryczną, a jednocześnie ubogą w warzywa i owoce), nieprawidłowymi nawykami  żywieniowymi  (takimi jak szybkie jedzenie, pojadanie między posiłkami, przejadanie się wieczorami, spożywanie napojów słodzonych). Rzadko otyłość może być skutkiem chorób genetycznych jak np. zespół Pradera– Williego czy zaburzeń endokrynologicznych.

Czujesz głód, czy masz apetyt?

Chciałabym podkreślić fakt zmiany funkcji pożywienia w dzisiejszych czasach. Trzeba odróżnić głód od apetytu.  Głód pozwala przetrwać, informuje, że organizm potrzebuje energii do życia, a apetyt to stan, kiedy pokarm ma za zadanie dostarczyć przyjemność. Obecnie jedzenie jest powszechnie dostępne, a oprócz dostarczania energii niezbędnej do życia stało się jedną z najważniejszych przyjemności. Jest elementem spotkań towarzyskich, nie wyobrażamy sobie tradycyjnych świąt bez suto zastawionego stołu, zaspakaja więc apetyt a nie głód.

Jak walczyć z otyłością?

W pierwszej kolejności należy zmienić styl życia, czyli prowadzić zdrowe odżywianie wraz ze zwiększoną aktywnością fizyczną. Dieta często postrzegana jest, jako ograniczanie ilości pokarmu, co jest nieprawdą. Dieta to styl jedzenia. Powinna być urozmaicona (bogata w warzywa, owoce, zboża pełnoziarniste, ryby), składać się z pokarmów świeżo przygotowanych z dobrej, jakości składników. Ważne, aby wyeliminować: jedzenie podczas oglądania telewizji, uspokajanie się jedzeniem, jedzenie w pośpiechu, jedzenie pod wpływem największego głodu, dojadanie między posiłkami, nieregularne spożywanie posiłków. Natomiast najbezpieczniejszym rodzajem aktywności ruchowej są ćwiczenia w wodzie np. pływanie czy aqua areobic, dobrym wyborem jest również szybki marsz, jazda na rowerze, nordic walking. Pamiętać trzeba, że najważniejsza jest systematyczność, najlepiej codziennie wygospodarować godzinę na ruch. Należy wiedzieć, że zbyt szybka redukcja masy ciała również nie jest dobra dla zdrowia i wiąże się z ryzykiem efektu jo-jo (cyklicznym chudnięciu i ponownym szybkim przytyciu spowodowanym rozregulowanym metabolizmem oraz utratą masy mięśniowej a nie tłuszczowej. Ponadto stosowanie restrykcyjnej, wykluczającej wybrane grupy produktów diety może spowodować niedobory witamin i mikroelementów. Celem prawidłowo dobranej diety jest utrata ok. 10% masy ciała w ciągu 3- 6 miesięcy.

Nie popadajmy ze skrajności w skrajność!

Warto wspomnieć, że jak to w życiu bywa  żadna skrajność nie jest dobra. Niedowaga, czyli stan niedoboru masy może być objawem poważnych chorób m.in. nowotworów, AIDS, alergii pokarmowych, gruźlicy, chorób metabolicznych, chorób pasożytniczych, anoreksji czy bulimii.

Kluczem do sukcesu jest motywacja i wykształcenie dobrych nawyków!

Każdy kogo zaniepokoi jego masa ciała powinien zasięgnąć porady lekarza posiadającego certyfikat Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością lub porozmawiać ze swoim  lekarzem rodzinnym.

Jak powiedział Ryum Jim „Motywacja jest tym co pozwala Ci zacząć. Nawyk jest tym co pozwala Ci wytrwać”.

Życzę więc każdemu Czytelnikowi motywacji do walki z nadwagą i otyłością oraz szybkiego wprowadzenia w swoje życia prawidłowych nawyków żywieniowych.

                                                                                                                                   Autorką wypowiedzi jest Justyna Haba-Mierzwa
– cetrykifowany lekarz PTBO – współpracująca
z ośrodkiem Villa Carpatia w Żołyni k/Łańcuta

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Makaron z warzywami i soczewicą

Tym razem proponujemy Wam przepis na proste, niskokaloryczne, odżywcze danie. Jeśli chcecie sobie podnieść poprzeczkę zróbcie własny makaron – satysfakcja gwarantowana!

Makaron produkowany w ośrodku Villa Carpatia

Składniki:

  • 100 g mąki pszennej,
  • 100 g mąki pszennej razowej,
  • 2 jajka,
  • 2 łyżki oliwy  oliwek.

Z podanych składników sporządzić ciasto makaronowe. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut. Następnie cienko wałkować i kroić makaron o dowolnym kształcie. Wrzucić na lekko osoloną wodę i gotować około 3 -4 minut.

Warzywa:

  • 3-4 marchewki,
  • 1 mały seler,
  • 1 mała cukinia,
  • 1 cebula,
  • 3-4 łyżki masła klarowanego,
  • Sól, pieprz do smaku.
Makaron z warzywami i soczewicą

Warzywa umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub pokroić w kostkę. W wysokim rondelku roztopić masło klarowane, dodać warzywa i dusić na małym ogniu do miękkości. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

W lekko osolonej wodzie z dodatkiem 1 łyżki oliwy z oliwek lub masła klarowanego ugotować ½ szklanki soczewicy czerwonej.

Na talerzu ułożyć makaron, na to dać warzywa, a na wierzch  soczewicę. Całość udekorować posiekanym  koperkiem.

Poleca Szefowa Kuchni Ośrodka Wczasów Zdrowotnych Villa Carpatia

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Laseroterapia

Dzisiejszy wpis jest poświęcony kolejnemu zabiegowi fizykalnemu jakiemu mogą się poddać Kuracjusze na wczasach zdrowotnych w ośrodku Villa Carpatia.

Laseroterapia – na czym polega? Jakie mamy rodzaje? Kiedy zabieg szkodzi a kiedy pomaga?

    Laseroterapia to metoda fizykoterapii polegająca na naświetlaniach powierzchni ciała, w celu osiągania skutków terapeutycznych dzięki pobudzeniu komórek energią promieniowania laserowego. Ma ona wykorzystywać bezpośrednie działanie promieniowania laserowego na procesy tkankowe bez ich uszkodzenia. Lasery zasadniczo dzielą się na trzy główne grupy:

  • lasery niskoenergetyczne (lasery miękkie, soft lasers) o mocy emitowanej energii 1-6 mW,
  • lasery średnioenergrtyczne (mid lasers), 7-500 mW,
  • lasery wysokoenergetyczne (chirurgiczne), powyżej 500 mW.

Lasery biostymulacyjne wykorzystywane w fizykoterapii, należą do grupy laserów nisko- i średnioenergetycznych. Lasery średnioenergetyczne stosowane są w diagnostyce oraz terapii chorób nowotworowych a lasery wysokoenergetyczne wykorzystywane są głównie w chirurgii lub medycynie estetycznej.

  W fizykoterapii do biostymulacji używa się promieniowania laserowego z zakresu podczerwieni i czerwieni, ponieważ ono najgłębiej przenika do tkanek. Głębokość wnikania światła laserowego w tkanki ciała wynosi od kilku do kilkudziesięciu milimetrów. Ponieważ nie ma tu efektu cieplnego, zastosowanie terapeutyczne lasera jest bardzo szerokie. Poprzez m. in. przyspieszenie krążenia krwi i limfy, wzrost aktywności enzymów i zmianę potencjału błony komórkowej, laseroterapia ma działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe. Ma pozytywny wpływ na przyspieszenie regeneracji tkankowej, resorpcję płynów wysiękowych i krwiaków. Jako jeden z niewielu zabiegów fizykoterapeutycznych może być stosowana w stanie ostrym (stany zapalne, świeże złamania, stłuczenia, zwichnięcia, zespoły przeciążeniowe mięśni) jak również znajduje także zastosowania przy leczeniu problemów przewlekłych: ortopedycznych, reumatologicznych (zmiany zwyrodnieniowe, RZS, ZZSK), neurologicznych (nerwobóle, zespoły bólowe), w dermatologii (terapia wspomagająca w leczeniu ran, odleżyn, łuszczycy czy trądziku).

    Przed rozpoczęciem zabiegu laseroterapii pacjent powinien odsłonić okolice poddawaną zabiegowi oraz zarówno pacjent jak i fizjoterapeuta powinni mieć założone odpowiednie okulary ochronne. Używanie okularów eliminuje niebezpieczeństwo uszkodzenia wzroku. Okularów nie wolno zdejmować pod żadnym pozorem do momentu wyłączenia urządzenia.

Metody wykonywania zabiegów:

  • metoda kontaktowa – głowica lasera dotyka ciała pacjenta, można stosować ucisk w celu pogłębienia penetracji lub ucisk przerywany z ruchem posuwistym przy leczeniu obrzęków;
  • metoda bezkontaktowa – głowica lasera w odległości do 1 cm od ciała pacjenta;
  • technika labilna – przesuwanie głowicy po ciele pacjenta;
  • technika stabilna – naświetlanie punktowe.

Przeciwwskazaniem do zabiegu jest ciąża, nowotwory, nadczynność tarczycy, ostre choroby bakteryjne, grzybicze i wirusowe, padaczka, krwawienie z przewodu pokarmowego, wysoka gorączka,  menstruacja (zabiegi w dolnej części brzucha i okolicy lędźwiowo-krzyżowej)

autorka: mgr Małgorzata Bzdyra, fizjoterapeuta w Ośrodku Wczasów Zdrowotnych Villa Carpatia

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Kinezyterapia – na czym polega?

O kolejnym typie zabiegów z jakich mogą korzystać goście ośrodka Villa Carpatia opowiada Małgorzata Bzdyra – magister fizjoterapii.

Kinezyterapia zaliczana jest do metod fizjoterapeutycznych. Jest to leczenie ruchem. Podstawą kinezyterapii są różnego rodzaju ćwiczenia lecznicze, inaczej nazywane gimnastyką leczniczą. Celem tych ćwiczeń jest przywrócenie pacjentowi pełnej sprawności lub jeśli nie ma możliwości powrotu do pełnego zdrowia, chociaż częściowej sprawności fizycznej. Należy pamiętać, że kinezyterapia ma działać korzystnie nie tylko na układ ruchu, czyli kości, mięśnie i stawy, ale ma ona za zadanie wywierać również pozytywny i korzystny wpływ na inne układy naszego organizmu.

Kinezyterapia polega na wykonywaniu ćwiczeń usprawniających o charakterze wzmacniającym, rozciągającym i rozluźniającym.

Głównym celem kinezyterapii jest:

  • przywrócenie choremu całkowitej lub możliwie największej sprawności psychofizycznej lub jej utrzymanie
  • poprawa funkcji układu nerwowego,
  • przywrócenie ruchomości w stawach,
  • przywrócenie siły i wytrzymałości mięśni,
  • korygowanie wad postawy i patologicznych nawyków ruchowych,
  • poprawa wydolności narządowej, szczególnie w obrębie układu oddechowego i sercowo-naczyniowego,
  • przystosowanie do życia z niepełnosprawnością.

Kinezyterapia przeprowadzana jest przez wykwalifikowanego fizjoterapeutę. Ćwiczenia odbywają się w specjalnie przygotowanej sali wyposażonej w przyrządy gimnastyczne, jak dmuchane piłki, ciężarki, drabinki, huśtawki, taśmy, tory i schody do nauki chodzenia. Zabiegi kinezyterapii można podzielić na miejscowe i ogólne. Ćwiczenia miejscowe dotyczą bezpośrednio zmienionego chorobowo narządu z kolei kinezyterapia uogólniona dotyczy nieobjętych chorobą części ciała. W tym przypadku przeprowadza się ćwiczenia ogólnokondycyjne, gimnastykę poranną, sport inwalidów czy ćwiczenia w wodzie. Wśród miejscowych ćwiczeń kinezyterapii wyróżnia się: ćwiczenia bierne- wykonywane przez fizjoterapeutę i specjalistyczną aparaturę bez czynnego udziału chorego, oraz ćwiczenia czynne, które pacjent wykonuje samodzielnie. Połączeniem tych dwóch rodzajów ćwiczeń są ćwiczenia czynno-bierne – ruch wykonywany jest biernie, natomiast chory czynnie rozluźnia mięśnie. Ponadto stosuje się także ćwiczenia izometryczne- czynne napinanie mięśni bez zmiany ich długości; ćwiczenia w odciążeniu- wykonywanie ruchu przy odciążeniu przez terapeutę ćwiczonego odcinka ciała; oraz ćwiczenia samowspomagane – chory siłą mięśni zdrowej kończyny wspomaga pracę chorej;

Kinezyterapia znajduje zastosowanie w rehabilitacji osób ze schorzeniami i dysfunkcjami narządów ruchu, wadami postawy, bólami mięśni, stawów, krzyża i kręgosłupa. Ćwiczenia zapewniają pełen zakres ruchu w stawach, a jeśli jest ograniczony, zwiększają go. Gimnastyka lecznicza zwiększa sprężystość i elastyczność więzadeł i torebek stawowych. Determinuje proces uwapnienia kości. Zwiększa siłę, masę i przywraca czynność mięśni. Jest również stosowana u pacjentów z chorobami układu krążenia. Wykorzystywane są one zatem u osób leczących się z powodu nadciśnienia tętniczego, u pacjentów z  problemami zakrzepowo-zatorowymi, u osób z chorobą wieńcową oraz po udarze. Ćwiczenia kinezyterapii stosowane są też u chorych ze stwardnieniem rozsianym, z chorobą Parkinsona oraz często również w przypadku innych chorób układu nerwowego. Kinezyterapia jest też bardzo potrzebna u niektórych pacjentów po leczeniu choroby nowotworowej, miedzy innymi stosowana jest ona u kobiet po mastektomii celem zapobiegania powstawania obrzęków oraz przykurczy. Zdarza się też, że zabiegi kinezyterapii działają bardzo korzystnie w sytuacji, kiedy pacjent cierpi z powodu odmy opłucnowej, niedodmy płuc oraz innych poważnych chorób płuc i klatki piersiowej, jak różnego rodzaju deformacje i urazy klatki piersiowej.

Dzięki właściwie prowadzonym i dobranym ćwiczeniom kinezyterapii stan zdrowia pacjenta może ulec znacznej poprawie, dzięki czemu będzie on mógł zostać poddany dalszej rehabilitacji umożliwiającej mu powrót do codziennego,  normalnego funkcjonowania.

autorka: mgr Małgorzata Bzdyra, fizjoterapeuta Ośrodka Wczasów Zdrowotnych Villa Carpatia

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

Bezglutenowa tarta z owocami na kakaowym spodzie

Dieta nie musi oznaczać miliona zakazów, tysięcy ograniczeń i zero przyjemności. Wręcz przeciwnie! Szukanie nowych, zdrowych rozwiązań kulinarnych może przerodzić się w pasję i stać się ciekawym pomysłem na spędzanie wolnego czasu. Z prostych, dietetycznych składników, które w większości każdy ma w domu, można stworzyć prawdziwe „fit” smakołyki. My ostatnio wyczarowaliśmy pyszną tartę na bezglutenowym, kakaowym spodzie z masą z serka i jogurtu oraz efektowną, owocową dekoracją. Zachęcamy Was do wypróbowania przepisu i podzielenia się z nami zdjęciami Waszych tart! :)

Składniki (spód):
  • 1 jajko
  • 2 garście daktyli (100g)
  • 1/3 szklanki (90g) maki ziemniaczanej
  • 3 łyżki kakao gorzkiego
  • 3 czubate łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego (50g)
  • 1,5 szklanki (150g) płatków owsianych
  • 1 łyżeczka sody
Wykonanie:

Daktyle zamoczyć w gorącej wodzie (20 minut). Płatki owsiane zmiksować i przesypać do osobnego naczynia. Daktyle odsączyć i zmiksować.  Wymieszać suche składniki: płatki owsiane, mąkę ziemniaczaną, kakao, sodę . Do suchych składników dodać masło lub olej, zblendowane daktyle i jajko, a następnie wyrobić do uzyskania gładkiej masy. Powstałym ciastem wykleić formę do tarty, na to położyć papier do pieczenia i nasypać ryżu dla obciążenia (później ryż można schować do woreczka i wykorzystać do kolejnej tarty). Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 13 minut (tryb góra-dół). Następnie zdjąć obciążenie i wstawić na kolejne 5 minut do piekarnika. Zostawić do ostygnięcia.

Składniki (krem):
  • 250 g serka mascarpone
  • 330 g jogurtu naturalnego gęstego (typ grecki)
  • 1,5-2 łyżki ksylitolu
  • skórka i sok z 1 cytryny
  • 1 łyżka żelatyny
  • owoce do dekoracji (u nas: truskawki, borówki amerykańskie, winogron)
Wykonanie:

Serek ubić i dodawać po łyżce jogurt, ksylitol, skórkę cytrynową, sok z cytryny cały czas ubijając. Żelatynę rozmieszać dokładnie w gorącej (nie wrzącej) wodzie. Do rozpuszczonej żelatyny dodać 2 łyżki masy dla „zahartowania”, a następnie wymieszać z resztą masy. Gotowe nadzienie wstawić do lodówki i kiedy zacznie gęstnieć, wylać na ostygnięty spód. Tartę udekorować wybranymi owocami i wstawić do lodówki na ok 2-3 godziny.

 

Share and Enjoy !

0Shares
0


0