Archiwa tagu: dieta warzywno-owocowa

Opinia o diecie warzywno-owocowej

Prezentujemy dzisiaj wywiad przeprowadzony z Panią Heleną, która korzysta regularnie z diety warzywno-owocowej. Takie rozmowy przeprowadzamy od czasu do czasu, ponieważ nie ma lepszej rekomendacji do stosowania diety.

Pani Helena gościła na turnusie w Villa Carpatia

Kiedy dowiedziała się Pani o diecie warzywno-owocowej i w jakich okolicznościach?

Pani Helena: O diecie dowiedziałam się 10 lat temu, w trakcie rozmowy ze znajomą osobą. Opowiedziała mi o wczasach zdrowotnych na jakie wyjeżdża.

Następnym razem na wczasy pojechała już ze mną i zostałyśmy przyjaciółkami.

Właśnie jesteśmy kolejny raz na wczasach z dietą warzywno-owocową w Żołyni.

Co przekonało Panią do zastosowania diety?

Pani Helena: Rekomendacja koleżanki. Efekty jakie udało jej się osiagnąć dzięki postowi warzywno-owocowemu były widoczne gołym okiem.

Jak długo stosowała Pani dietę, jak się Pani czuła?

Pani Helena: W ośrodku przez dwa tygodnie. Nie miałam powodów do narzekania na samopoczucie i nie odczuwałam głodu. Personel i fizjoterapeutki zrobiły wszystko żebyśmy się dobrze czuli fizycznie i psychicznie.

Jakie korzyści zdrowotne odniosła Pani dzięki diecie?

Pani Helena: Spadek wagi (o ok. 6 kg), obniżenie poziomu glukozy, uregulowanie ciśnienia tętniczego, uczucie lekkości, odprężenia, dobre samopoczucie, lepszą sprawność ruchową.

Jakie są Pani przemyślenia odnośnie diety warzywno-owocowej?

Pani Helena: Myślę, że powinniśmy o niej mówić rodzinie, znajomym, aby zachęcić ich do korzystania. Kto spróbuje, zazwyczaj wraca ponownie, bo każdy raz wpływa na polepszenie zarówno zdrowia fizycznego jak i psychicznego.

Wywiad przeprowadzony z Panią Haliną w Ośrodku Wczasów Zdrowotnych Villa Carpatia.

Spaghetti z marchewki

Dzisiaj coś dla osób na diecie warzywno-owocowej. Tęsknicie za tradycyjnymi potrawami? Łatwo temu zaradzić. Z odrobiną kreatywności można stworzyć prawdziwe arcydzieła kulinarne z warzyw i owoców. A więc do dzieła!

Składniki („makaron” spaghetti):

500 g marchewki
5 łyżek soku z cytryny
sól, pieprz do smaku

Składniki (sos):

1 kalafior
1 łyżka chrzanu tartego
2-3 łyżki octu jabłkowego
Sól, pieprz do smaku
1 łyżka ulubionych ziół, np. oregano
Do dekoracji:
Pomidorki koktajlowe
Koper

Wykonanie:

Marchewkę pociąć w cienkie paseczki tworząc spaghetti. Ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Kalafiora ugotować, odcedzić, zmiksować i doprawić przyprawami. Jeśli sos jest zbyt gęsty dodać trochę przegotowanej wody. Na talerzu układać marchewkowe spaghetti i polewać sosem kalafiorowym. Całość udekorować pomidorkami koktajlowymi i posiekanym koperkiem.

Sushi z kalafiorem i cukinią

Mówi się, że dieta warzywno-owocowa to wielkie wyrzeczenie i zapewne tak jest, ale przy odrobinie kreatywności możemy przygotować ulubione potrawy w nieco innej (warzywno-owocowej) odsłonie i cieszyć się czasem oczyszczania organizmu.

Lubicie sushi? Próbowaliście przygotować je kiedyś w domu?

Jeśli tak, to na pewno z łatwością przygotujecie je również w wersji warzywnej.

Składniki :
  • 1 kalafior
  • 1-2 łyżeczki chrzanu
  • 1 marchewka
  • 1 duża cukinia
  • 1 ogórek
  • kawałek pora
  • ½ papryki czerwonej
  • ocet jabłkowy
  • sól, pieprz do smaku

Czytaj dalej

Kotleciki z brokuła i kaszy jaglanej

Mamy dla Was pyszną i ciekawą propozycję obiadową. Te kotleciki świetnie sprawdzą się jako alternatywa dla tradycyjnych pulpetów mięsnych. Zachęcamy do wypróbowania! :)

Składniki:
  • 1 brokuł
  • 1 jajko
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 cebula
  • 2-3 łyżki zmielonych płatków owsianych
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • Sól, pieprz do smaku

Czytaj dalej

Barszcz kiszony – właściwości i przepis

Kiszonki

Mają bardzo korzystny wpływ na nasz organizm. Warto je spożywać szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy mamy ograniczony dostęp do sezonowych warzyw i owoców. Przeczytaj o korzyściach zdrowotnych jakie niesie ze sobą regularne picie kiszonego barszczu oraz dowiedz się jak go przyrządzić w warunkach domowych!

Czytaj dalej

Dynia na zdrowie – przepis na ryż z sosem dyniowym

Dynia to zdecydowanie hit sezonu jesiennego. Pojawia się często jako element dekoracyjny, ale przede wszystkim jest wykorzystywana w kuchni do przyrządzania różnych smakowitych dań. Bardzo popularne są kremowe zupy dyniowe.

Dynia jest niewątpliwie cennym składnikiem diety i ma korzystny wpływ na nasze zdrowie. Trudno zliczyć wszystkie dobrodziejstwa jakie niesie ze sobą jej spożywanie.

Czytaj dalej

Dwie diety do osiągnięcia zdrowia – dieta warzywno-owocowa i dieta makrobiotyczna

Niech pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem – te słowa znane są już od czasów starożytnych. Jednak dzisiaj zbyt często o nich zapominamy, przez co narażamy się na wiele chorób cywilizacyjnych takich jak cukrzyca, miażdżyca, schorzenia serca czy otyłość. Powrót do zdrowia jest jednak możliwym, konieczna jest jednak zmiana niezdrowych nawyków żywieniowych – z pomocą przychodzą nam dieta warzywno-owocowa tzw. Post Daniela lub dieta makrobiotyczna (pełnowartościowa).

Czytaj dalej

Dieta warzywno-owocowa i dieta makrobiotyczna – porównanie

Żeby cieszyć się dobrym zdrowiem i szczupłą sylwetką musimy przestrzegać zasad zdrowego odżywiania się i dbać o oczyszczanie organizmu. Niestety jedzenie rafinowanej i niezdrowej żywności staje się coraz powszechniejsze. Wraz z brakiem ruchu, stresem i niedosypianiem taka nieodpowiednia dieta staje się przyczyną chorób cywilizacyjnych, nadwagi lub otyłości. Osobom borykającym się z tymi problemami zalecamy wypróbowanie jednej z poniższych diet, na bazie których organizujemy nasze wczasy zdrowotne i odchudzające.

Post Daniela – jak działa?

Post Daniela lub inaczej dieta warzywno-owocowa polega na spożywaniu wybranych warzyw i owoców. Są to gatunki o niskiej zawartości cukrów i tłuszczu. Do tego dochodzi ograniczenie kalorii, jako że na tej diecie można spożywać do 800 kcal dziennie. Czytaj dalej

Dlaczego warto zdrowo się odżywiać?

Odpowiednia dieta to warunek dobrego zdrowia i samopoczucia – co do tego nie ma żadnych wątpliwości. Zdrowe jedzenie chroni nas zarówno przed utratą odporności, ale również bardziej złożonymi chorobami takimi jak cukrzyca typu II, otyłość czy nadciśnienie. Pokarm, który służy naszemu ciału, wydłuża nasze życie. Ważne jest regularne oczyszczanie organizmu na przykład poprzez stosowanie diety warzywno-owocowej. Niezbędne jest dostarczanie w codziennej diecie korzystnych składników: witamin, minerałów, enzymów i antyoksydantów.

Jak odzyskać zdrowie?

Czytaj dalej